料理紹介

旨み豊かな鮪を丁寧にミンチにし、ズッキーニや蓮根の食感をアクセントに加えた、滋味深いハンバーグ。
甘酸っぱいパイナップルと芳醇な黒酢を合わせた自家製ソースが、鮪の旨みを引き立て、奥行きのある味わいに。
仕上げには、香ばしく揚げた牛蒡チップスを天に添え、香りと食感の余韻をお楽しみいただけます。こちらはランチコースで提供させていただいております。

ぜひご賞味ください。